「 シリコンスチーマー 」
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食材を中に入れ、レンジへ
蒸し料理が簡単にできます☆
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素材の水分を使って調理するので、
ビタミンやミネラルなどの栄養が逃げず、
余分な油だけを落としてくれて、
そのものをおいしく楽しむのに
おすすめの調理法だそうです！
「そのままを知り、選び、活かす」
食材の力を上手に組み合わせ、さらには調理法も選ぶことで、
美味しさが増ししたり、栄養が摂りやすくなったり。。。
お客様に髪のお手入れの仕方をご紹介するときと
よく似ているなと感じつつ。。。
シリコンスチーマーの助けを借りて、料理を楽しんでいます☆
豊嶋（ トシマ ）
好評だった前回のお茶
秋といえば。。。
そうです！ 『 栗 』
ということで、今回は
『 栗の緑茶 』☆
緑茶に栗の風味を加え、ドライマロンが入っていることによって
より栗の甘みがプラス。
また、抹茶も入っていてお茶の色もキレイに出て、
緑茶の渋みと抹茶の深み。。。 そして栗の甘み。
うまく混ざり合った新しい感覚のお茶です！！
個人的にはホットがオススメです♪
栗の香りが広がりデザートを食べている感覚に★
甘い香りのわりに飲んでみると甘くなく、緑茶の味がしっかり。
香りでも味でも１つで２つ楽しめる季節のお茶。
これからの季節
緑茶で風邪予防にも。
ぜひ一度、ご賞味あれ☆
八下田 幸江 （ヤゲタ サチエ）
